Har temperatur påverkar i vilken takt Solids Lös

? Kaffedrickare lösa upp fasta ämnen på en konstant basis med hjälp av socker . Den enkla handlingen att tillsätta socker i en varm kopp kaffe , för söt arom , visar effekten av temperaturen på fasta ämnen . Faktum är att många vetenskapsklasser använda experiment för att undersöka fasta lösligheten i en vätska, såsom vatten. Med hjälp av både kallt och varmt vatten , kan eleverna följa en solid s upplösningshastighet , jämföra den fasta reaktion i svala och varma miljöer . Lösningsmedel och Solute kemi

Socker är en fast löst substans , bestående av små kristallstrukturer . Vatten är ett vätskeformigt lösningsmedel . Som socker sättes till vatten av rumstemperatur , varvid en del av den sockervolymlöses i vattnet. Såsom det löser sig, de sockerkristaller absorberar värmen . De upplösta sockermolekyler på ett effektivt sätt passar in i mellanrummen mellan vattenmolekylerna . När utrymmena är fulla , kommer eventuellt kvarvarande socker inte lösas upp .
Le Chateliers Princip

Le Chateliers princip anger att ett stabilt system möter stress kommer att försöka lindra att stress , ett effektivt sätt att återfå sin balans . Värmevatten med samma sockervolymsom vatten rumstemperaturen kommer att lösa upp mer socker i en snabbare takt . Det uppvärmda vattnet är belastningen på systemet. Systemet kommer att försöka återfå sin jämvikt genom att lösa mer socker eftersom upplösningsprocessen absorberar värme . Addera Alternativ upplösningsmetod

En solid kan lösas upp snabbare genom att exponera större yta till ett lösningsmedel , oberoende av lösningsmedlets temperatur. Slipsockerkristallerökar fast yta. Som ett resultat blir det mer socker upplöses med överskottet ytarea exponering , speciellt om blandningen omröres . Emellertid kommer tillsats av värme till botten solid öka upplösningshastigheten till och med mer än bara exponera ytarea. Den räntehöjning skulle bero på värmen temperatur , socker belopp och vattenvolym .
Observation Upplösning
p Om du utför ett experiment för studenter att observera fast upplösning , sedan använda ett lösningsmedel, som är tydlig . Använda grundläggande kaffe kommer inte att ge eleverna en bild av upplösningsprocessen . Använd vatten , club soda eller tvättsprit för visning fast upplösning . Addera