I kemiska termer surhet mäts på en skala som kallas pH , som går från 1 till 14 A pH under sju är surt; högt pH är grundläggande, eller alkalisk . Extremt sura kemikalier som batterisyrakommer att bränna dig , men så kommer extremt alkaliska kemikalier såsom lut . Kemin är enkel: syror och grunderna ut varandra . Sättet att neutralisera en sur substans, såsom ättika är att tillämpa en bas, såsom bikarbonat . Mjölk och vatten är båda pH-neutrala .
Syra i jord
När surt regn faller på jorden , skadar det växterna och rubbar den kemiska balansen i åar, floder och sjöar. Det finns vissa mineraler , inkluderar kalksten och kalciumkarbonat , som har förmågan att neutralisera syran i regnet. Jordar med stora mängder av dessa kallas alkaliska och de kan hittas i USA i Great Plains , sydväst och de flesta västländer. Addera syra i ditt blod
Urinsyra är en syra som produceras av vissa livsmedel . Om du konsumerar för mycket av dessa livsmedel kan bygga upp i blodet och orsaka en kristallise runt lederna , sk gikt , enligt en studie från 2004 publicerad i " New England Journal of Medicine . " Enligt denna studie , vilka typer av livsmedel som ger på gikt inkluderar rött kött och skaldjur, godis och vitt bröd . Alkoholhaltiga drycker också bidra till problemet . För att neutralisera urinsyra , äter fullkorn, färska grönsaker, magra mejeriprodukter, ägg och nötter . Dricksvatten hjälper spola syran ur ditt system .
Syra i kommunalt vatten
Många kommunala vattenleverantörer justera vatten för pH-balans . Destillerat vatten har ett pH på 7 , vilket är neutralt , men nyligen behandlat vatten kan vara sura på grund av de kemikalier som används för att rengöra den . För detta ändamål många reningsverk använder antingen bränd eller släckt kalk . Lime i endera formen anses effektivare och säkrare att hantera än andra alkaliska ämnen . Addera