Vad är en Carbon innehållande syra ?

Organiska syror är kolbaserade sura föreningar . De finns i flera varianter , oftast med karboxylsyror , även sulfonsyror är också viktiga och vissa fenoler är sura också. Var och en av dessa grupper av föreningar kännetecknas av strukturella drag medlemmarna delar gemensamt , som ger dem vissa gemensamma egenskaper . Karboxylsyror

Karboxylsyror innehåller en kolatom med två bindningar till en syreatom och en enkelbindning till en annan syreatom i en OH- eller hydroxylgrupp ( en syre fäst vid en väteatom) . De kan donera vätejonen från hydroxylgruppen till en vattenmolekyl och därigenom fungera som en syra. Karboxylsyror är de vanligaste organiska syror - detta är ibland frasen organiska syror används för att hänvisa till karboxylsyror. Dagligt exempel innefattar citronsyra, ättiksyra ( vinäger) och bensoesyra.
Fenoler

Fenol är moderföreningen av en klass av föreningar som kallas fenoler. Alla har en sex -ledad bensenring med en OH fäst vid den. Även om mycket surare än de flesta alkoholer , är fenol endast en mycket svag syra . Lägga vissa typer av grupper till bensenringen , men kommer att göra en fenol mycket surare . Pikrinsyra , till exempel, är en fenol med tre nitro eller NO2 grupper fastnat på bensenringen . Det var en gång användes som ett sprängämne , men det är så surt och därmed frätande den kunde äta genom höljet i vissa artillerigranater , så det var undan av trotyl ( TNT ) .

sulfonsyra syror

Sulfonsyror har en svavelatom bunden till en kolatom och till tre syreatomer - två av dem med dubbelbindningar och den sista med en enkelbindning . Den enda bundna syret i sin tur bunden till ett väte. Precis som karboxylsyrorna kan sulfonsyror donera vätejonen . De är mycket starka syror och är mer sällan påträffas i biologiska system än karboxylsyror , även sulfonsyror är användbara reagens för organiska kemister .
Ökad surhet

Karboxylsyror kan göras mer sur genom ändringar av de grupper som är bundna till kolatomen . Fästa en grupp som drar elektroner som en halogenatom , till exempel, kommer att göra karboxylsyran surare , och ju närmare till karboxylgruppen den är, desto mer sura karboxylsyran vara. Triklorättiksyra , till exempel, är en mycket starkare syra än ättiksyra. Lägga elektrondonerande grupper , däremot , kommer att göra karboxylsyra mindre sur , varför karboxylsyror med längre kolkedjor tenderar att vara mindre surt . Addera