Växter är primära användare av solens energi genom fotosyntes . Växter har celler som kallas kloroplaster som innehåller klorofyll . Kloroplasterna samla solljus och , med hjälp av klorofyll, omvandla denna energi till sockerarter såsom glukos . Koldioxid från luften och vatten från marken spelar också en del i denna process . Bildandet av socker i växter är en av de viktigaste första stegen i livsmedelskedjan .
Socker
Kolhydrater är föreningar som ger energi till levande celler . Glukos är en kolhydrat och en viktig energikälla i växt-och djurliv . Det är ett enkelt socker, eller monosackarid, och hänvisas också till som dextros . Hos människa de metabolismprocesserglukos för att producera koldioxid, vatten och kväveföreningar. Dessa ger energi som sedan används av celler. Eftersom det är en primär energikälla , det kräver ingen matsmältning , vilket är en anledning för vissa sjukhuspatienter som sätter på en intravenös glukos dropp . Fruktos , eller fruktsocker , är en annan viktig energikälla för människor. Aide från frukt , är det också i honung och är den skönaste av de sockerarter .
Stärkelse
Stärkelse är en annan typ av kolhydrat . I stärkelse, glukosenheter förenas för att bilda poly-sackarider , vilka är i stånd att lagra energi för senare användning. Exempelvis stärkelse bildas inne spannmål som vete . Kornen har en olöslig yttre skiktet skyddar stärkelsen tills dess energi behövs. När det används , bryts stärkelsen ner i små , lösliga glukosenheter . Stärkelserikalivsmedel, såsom potatis, ris och spannmål är viktiga energikällor för människor . Matsmältningssystemet använder enzymer för att bryta ner en bit bröd till glukos , som sedan cirkulerar runt i blodet som energikälla .
Adenosintrifosfat
djur äter växter och omvandla växt socker till energi i mitokondrierna , som är liknande funktion att plantera kloroplaster . Mitokondrierna, eller energifabriker , producera energirika adenosintrifosfat (ATP ) från den energi som lagras i livsmedel. Människan behöver ATP för nästan varje funktion , och den finns i cytoplasman och nukleoplasman i varje cell . Alla fysiologiska funktioner rita direkt på lagrad ATP , som ständigt fylls på med vår livsmedelskonsumtion Addera