Bestäm nål och linjestyrkasom fungerar bäst med dina ansjovis . När du använder en hel ansjovis , välj en storlek 2 eller 4 krok och 15 till 30 pund test . För en mindre ansjovis , ansjovisfiléeller ansjovis bit , använd en storlek 4-8 nål och 10 till 15 pund test . Köpa 2
Haka ansjovis genom ögonen eller ryggraden nära svansen , då med hjälp av en hel sardin i alla storlekar - . fryst , färsk eller konserverad
3
Fillet en stor ansjovis för att göra det gå längre eller för att knyta den till en plugg . Ställ ansjovis på sin sida , och använda en vass kniv för att ta bort de skalor och kött . Vänd ansjovis och kalka den andra sidan
4
Klipp ut magen med hjälp av filé sax , eller lämna den intakt - . Beroende på dina önskemål . Använd filéerna att fånga både stora och små randig bas .
5
Klipp hela ansjovis i bitar med en vass kniv . Storleken på bitar beror på storleken på stripers du fiskar efter , storleken på ansjovis och avståndet du vill att bitar gå .
6
Placera hela ansjovis , bitar eller filéer i en blixtlås plastpåse. Förvara dem i kylskåp eller is bröstet tills produkten ska användas . Addera