Hobbyer och intressen
Kontrollera varje flaska för att bestämma innehåll alkohol i vin och den alkohol som skall tillsättas . Brandy används ofta för att skapa portar , men Everclear , eller någon typ av neutral säd alkohol kommer också att arbeta . Köpa 2
Använd Pearsons torget för att avgöra hur mycket av varje vätska kommer att behövas för att uppnå önskad alkoholist innehåll. " A " är lika med alkoholprocenti vinet , " B " procent i sprit, och " C " önskad procentsats .
3
D , eller de delar som behövs för vin är beräknas genom att C från B. för att nå 18 procent alkoholhalt från en 160 bevis , eller 80 procent neutral kornalkohol, subtrahera 18 från 80 , vilket resulterar i 62 delar vin .
4
E , delarna alkohol behövs beräknas genom att subtrahera A från C. för att nå 18 procent alkoholhalt från ett vin med 10 volymprocent alkohol , subtrahera 10 från 18. Åtta delar alkohol kommer att krävas .
5
Simplfy siffrorna om det behövs genom att tillsätta D och E , och dividera D av D plus E , och E av D plus E. En kalkylator kommer att generera de delar som behövs från original alkoholinnehållet.
6
Blanda delar som behövs av alkohol i vinet .
Frys Destillation
7
Överför innehållet i flaskan till en ren plast mjölkkanna eller liknande behållare . Detta hindrar flaskan från att bryta under frysningsprocessen .
8
Placera kanna i en mycket kall frys. På grund av alkoholinnehållet , fryser vin vid en lägre temperatur än vatten .
9
Kontrollera vin regelbundet , ta bort först när vinet har frusit fast . Detta kommer att ta ett par dagar och varierar beroende på den befintliga alkoholhalten samt temperaturen i frysen .
10
Ta bort iskallt vin från frysen . Placera mynningen av kannan i en bred burk , eller robust glas .
11
Låt vinet att smälta tills glaset är fullt , cirka fyra timmar . Alkoholen kommer att smälta snabbare än vatten och ger en högre vin -innehåll i burken , och mestadels vatten i kannan . Addera