Lista över Kemi projekt Engagera Rock Candy

Vetenskap behöver inte alltid handla om bägare och kemiska formler . Det kan vara gott också. Bergskristall godis är det perfekta sättet att lära barnen om bildandet av kristaller och andra vetenskapliga principer . De är lätta att odla , och när experimentet är klar , kan du äta den . Det finns inte många experiment som slutar på det sättet . Mättnad

Mättnad uppstår när mer av ett ämne sätts till en vätska än löser sig i rumstemperatur . Bildningen av bergkristaller är ett exempel på övermättnad i aktion. Koka två koppar vatten i en kastrull och tillsätt fyra koppar socker . Rör blandningen tills sockret helt löses upp . Överför vatten till en burk och täck med vaxpapper . Knyt ett snöre till mitten av en penna och tynga slutet av strängen med en liten vikt , till exempel en metallbricka. Placera strängen i lösning under några sekunder och ta ut den igen. Låt det torka över en dag eller två och sedan placera den tillbaka in i lösningen . Den övermättad socker samlar på strängen och skapar berg godis kristaller .
Chemistry of Taste

Exploring smaksinne genom att experimentera med olika ämnen är ett roligt sätt att lära . Gör tre partier av bergskristall godis med den första med vanligt socker , det andra med hjälp av farinsocker och den tredje med hjälp av lönnsirap . Efter kristaller formen , har barnet prova var och en och förklara hur och varför det smakar annorlunda än de andra .
Löslighet

Gör tre partier av sten godis och lägga till en annan färg karamellfärg till var och en . När kristallerna bildas , de tar på skuggan av karamellfärg . Fråga barnet varför socker och lösningen vatten och bergkristallervände färgen på karamellfärg . Den karamellfärg är löslig i lösningen , så att lösningen tar på färgen . Om det inte var löslig , då skulle bilda två separata lager som olja och vatten .

Crystal Former

Visa barnen form av enskilda kristaller av socker inom ramen för ett mikroskop. Särskilt beakta formen och geometrin hos de enskilda kristallerna . Diskutera varför kristaller tar den formen . Gör en sats av bergkristalleroch fråga barnen om formerna på de stora kristaller . Placera bergkristallerunder mikroskop och notera hur deras form liknar sockerkristaller . Prata om hur berget godis består av många sockerkristaller , vilket ger det så distinkt form . Addera