Vilka grönsaker Servera som först leder elektricitet ?

Den frukt eller grönsak batteri är en favorit demonstration för skolvetenskapsmässoroch lärare i naturvetenskap . Att se en gemensam bit mat , som en potatis eller en citron , makt en liten klocka eller lysa upp en liten glödlampa införs begreppet elektrisk ledningsförmåga är runt omkring oss , i stället för något magiskt som ingår i batterier och sladdar . Potatis anses vara de bästa vegetabiliska för denna övning . Hur Frukt och grönsaker Batterier Arbete

ger Den vegetabiliska sig inte signifikant el i den. Snarare två metaller med olika elektronavgifter- vanligtvis koppar och zink - infogas i varje ände av vegetabiliska . Elektronerna i de två metallerna driva varandra genom massan av den vegetabiliska och denna rörelse är elektrisk ström. Samma princip är hur kommersiella batterier fungerar , även om de använder en massa syra som fungerar som en mer effektiv ledare än vegetabiliska inälvor .
Vegetabiliska Densitet

För att maximera elektriska flöde , saken inuti grönsaks bör vara tät ( samemballeras ) och ganska jämn . Detta skapar färre hinder för elektronerna att övervinna i deras resa från en metalltråd till den andra . Grönsaker med luckor , som sallad, har massor av luftfickor som inte kan leda elektricitet och därmed göra dåliga batterier. Addera Vegetabiliska Kemisk Makeup

Ingredienserna i den vegetabiliska spelar också en roll . Vatten och syra gör för bästa elektriska ledare. Vi är alla medvetna om vattnets förmåga att leda elektricitet - det är därför du inte använder en hårtork i badkaret . Syra introducerar också flera laddade joner in i materialet , vilket får till följd att " trycka " metall elektroner längs i sin resa , därmed påskynda den nuvarande . Grönsaker innehåller mycket kalium gör för optimala ledare .
Fördelar med potatis

Potatis anses vara de bästa ledarna för att de är jämnt fast, cirka 80 procent vatten och rik på kalium . Andra fasta grönsaker , till exempel morötter och broccoli stjälkar , kan leda elektricitet men är inte rik nog på kalium för att flytta nuvarande mycket väl . (Vissa sura frukter, såsom citroner och lime, göra bra batterier av denna anledning . ) Potatis utgör också en bra balans mellan storlek och täthet : de är bara stora och icke - täta nog att bromsa elektronerna utan att hindra deras resor, alltså vilket gör att batteriet räcker längre . Addera