Faktorer som påverkar stabiliteten av grädde

Många konsumenter använder krämer speciellt för uppmjukning torr hud eller helt enkelt lägga doft till kroppen . Krämer naturligt återfukta huden , eftersom de består av en blandning av olja och vatten . Däremot kan många faktorer påverkar en kräm stabilitet . En kräm kan lätt separera , att äventyra dess övergripande struktur och effektivitet på huden , om dess sammansättning inte är balanserad . Kräm Funktioner

Cirka 50 till 80 procent av en kräm volym är vatten. Vatten fungerar som ett lösningsmedel för oljan. Oljevolymernakan variera mellan 15 och 30 procent i grädden . Vanliga oljor som används i krämer varierar kraftigt , från vegetabiliska och animaliska oljor till växtbaserade och fiskoljor . Emulgeringsmedel tillsätts också till grädde för neutralisering av den naturliga tendensen för olja och vatten för att stöta bort varandra. Dessutom antioxidanter hjälper till att förlänga grädde hållbarhetstid genom att motstå olje oxidation .
Procent Skillnader

Tillverkare av kvalitets krämer kräver höga halter av oljor för en tjockare övergripande struktur. Dock måste olja och vatten procentsatser inom krämer balanseras . Stora olje mängder skapar instabila krämer . Det finns mindre vatten för de separerade oljedropparna att blanda inom , skapa en potential för olja att separera helt från vattnet . Dessutom skulle fler emulgeringsmedel behövas för högre olje , påverkar den allmänna samstämmigheten i grädden . Addera Blandning

Under tillverkning , oljedroppar måste vara rörs i vattenlösningsmedlet med en långsam till medelblandningsrörelse. Långsam till medel blandning gör att oljan att separera i små kulor . De kulor ger mer yta för att neutralisera de naturliga repellerande tendenser , skapar en stabil kräm konsistens. Snabb blandning skapar inte dessa små oljedroppar och bidrar till en mer instabil grädde .
Salthalt

Vatten inom kräm bör inte komma från mineral eller källvatten , eftersom dessa innehåller lösta salter som påverkar emulgeringsmedlet funktioner. Salter reagerar med emulgeringsmedel s molekyl ändar , vilket gör att emulsionen att arbeta ineffektivt . Som ett resultat kan den blandning av olja och vatten separeras och destabilisera grädde.
Ytterligare faktorer

Blodstillande och alkohol inom krämen lätt kan destabilisera konsistens. Blodstillande brottas för vatten som en naturlig reaktion negativt förändra balansen olja och vatten i procent. Alkohol koncentrationer bör ligga under 5 procent av hela cream volym för bästa emulsion . Addera