Enzymer är proteiner som har den särskilda roll öka andelen kemiska reaktioner . Detta är en viktig funktion i kroppen eftersom många reaktioner som måste ske för att upprätthålla alla fysiologiska processer skulle annars , i avsaknad av enzymer , sker för långsamt eller inte ske alls . Enzymer är mycket specifika för de typer av molekyler som de interagerar med och de reaktioner de katalyserar . Ett flertal enzymmolekyler kodas av genomet.
Lipider
Lipider är en klass av molekyler med mycket viktiga fysiologiska funktioner. Vanliga ämnen som smör, oljor och vaxer tillhör denna grupp , som gör andra molekyler såsom kolesterol och vitamin D och E. Förutom deras roll i energilagring , lipider är också viktiga komponenter i cellmembranen och spelar en viktig roll som budbärare inuti cellen. Kroppen syntetiserar och degraderar lipider , men det finns vissa fettsyror som måste erhållas genom kosten eftersom de inte kan göras av kroppen . Addera lipasenzymer
lipasenzymer är en klass av olika enzymer som arbetar för att bryta ned olika lipider . Människokroppen producerar flera olika lipaser , med en del som arbetar inom det gastrointestinala systemet och en del finns i andra lägen. Bukspottkörteln är en stor producent av lipasenzymer som arbetar på lipider som har intagit och håller på att behandlas av matsmältningssystemet . Inne celler , membranbundna organeller som kallas lysosomer producerar också lipas som smälter de lipider som är en del av avfallsprodukter och skräp som lysosomen har tagit upp .
Lipas Mechanism
lipider som vanligen intas som en del av en normal diet , såsom olika oljor och fetter består till stor del , av en blandning av triglycerider. Triglycerider är syntetiserade från glycerol , en alkohol , och tre fettsyramolekyler, och bindningarna mellan alkohol och fettsyra- komponenter är kända som esterbindningar. Lipaser verkar vid denna esterbindning , vilken förenar en hydroxylgrupp i glycerolmolekylen till karboxylgruppen i fettsyran. När obligationen är trasig , är fri fettsyramolekylerfrigörs . Addera