En vetenskap rättvis projekt för femteklassare innebär hur bananer mognar samtidigt ligger bredvid andra bananer . Detta lär eleverna om processen för hur eten , en gas som biprodukt av nedbrytning , påverkar mognad av bananer . Alla bananer avger gasen och , i olika stadier av mognad , vissa släpper ut mer än andra . Detta kan visas i mognad - banan experiment . På vetenskapsmässan , visar ett gäng bananer och en enda banan som alla har utelämnats i luften under samma tidsperiod . Ta med ett blad med uppgifter om vetenskaplig metod , forskning , syfte , hypotes , experiment och slutsats . Visa att eten som produceras av bananer sida vid sida kommer att påskynda mognadsprocessen av de andra bananer i ett gäng .
Benedikts Experiment
Benedikts Experiment visar en femte - grader hur Benedikts lösning kan bestämma socker som finns i bananer kontra grönsaker . Det är ett sätt att visa vad livsmedel innehåller socker . Den kemiska sammansättningen av en banan kommer att brytas ned när de utsätts för Benedict lösning. Benedict lösning består av kopparsulfat, natriumhydroxid och tartanic syra. Det kan vanligtvis köpas i en järnaffär . Lägg en bit banan och några andra grönsaker i olika provrör och täck med 30 ml av Benedictus lösning . Värm provrören över en brännare med hjälp av tång . Om sockret är närvarande , kommer lösningen orange. Addera Bananer och jäst
Foods kommer brukar vända möglig efter gång , men effekterna av jäst på livsmedel är svårt att se . Detta är ett bra experiment för en vetenskap rättvis eftersom banan kommer faktiskt inte mögel utan bara ätas bort . Ta insidan av två bananer , kasta bort skalen och skär bananerna vågrätt längs mitten . Placera två av halvorna i en plastpåse och de andra två halvor i en annan plastpåse. Strö jästen i en av bananväskoroch markera den med bokstaven " Y " . Stäng påsarna och låt några dagar går förbi. Eleverna kan ta in de två väskor till vetenskapsmässan och visar utseendet på banan med jästen tillämpats på det jämfört med den som lämnades utan jäst . En banan visas intakt medan den andra äts upp .
Bananer och Oxidationssystem
Detta experiment visar hur bananer blir bruna och vad som kan göras för att bromsa processen . Fyll flera skålar med olika vätskor som limejuice , vatten , saltvatten och olja . Skålarna bör märkas att skilja resultaten . Använd pH-remsor som kan köpas på en järnaffär för att bestämma pH-nivån i varje vätska . Placera bitar av banan i de olika tarmarna och ställa in en annan banan på en skylt utanför lösningarna . Du kommer att kunna se effekterna av lösningarna på Browning och visar att högre pH-nivåer innebär en banan blir snabbare mognar . Addera