Hur Chill Vatten Använda Pressure

Du kan frysa kokande vatten . Kokpunkten för vatten är känsliga för atmosfäriskt tryck; ju lägre trycket är, desto lägre kokpunkt. Den punkt vid vilken vatten fryser är inte så känslig; det ändrar endast i extrema förhållanden . När du så småningom bort atmosfärstrycket , kommer vattnet att börja koka; och sedan , när trycket är alla men sugs ut , vattnet kommer omedelbart att frysa . För att kyla vattnet med tryck måste du först koka it.Things Du behöver
Plast skum cup
Vatten
Vakuumkammaren
Visa fler Instruktioner
1

Köp en 1 - liters vakuumkammare . Vakuumkammare används för att suga luften ur plastformar, så du kanske kan hitta en på en konst leverans butik . Fråga din lokala gymnasiet där dess vetenskapsavdelningfår sina vetenskaps leveranser som bell jar vakuumkammare används ofta i klassrummet . Se till att kammaren kan vidtas för att fullt vakuum .
2

Häll vatten i en plastskumcup tre fjärdedelar av vägen . Placera inuti vakuumkammaren . Täta vakuumkammaren. Addera 3

Starta vakuumpumpen. Se när trycket sjunker och vattnet börjar koka .
4

Leta efter synliga tecken på att vattnet är kylning och stoppa pumpen . Den koka avslutas abrupt , en is skorpa kommer omedelbart bilda och sedan vattnet kommer snabbt frysa igenom . Stoppa pumpen när vattnet kyls till belåtenhet .
5

Ta bort vattnet från vakuumkammaren . Hela denna process tar några sekunder . Addera