Kännetecken för Bay kammusslor

Fläkt form bay kammussla skal är en bekant syn på East Coast stränderna i USA. Köttet av denna populära fisk och skaldjur delikatess är söt och fast. Enligt Environmental Defense Fund , de flesta fack kammusslor på marknaden kommer från hållbart aquafarms i Kina . Geografiskt läge

Bay kammusslor är infödda på den östra kusten av USA och lever i flodmynningar och grunda vikar från New England , runt spetsen av Florida och i Gulf Coast vatten .

vid Identifiering

Bay kammusslor är musslor . En liten mollusk lever mellan två skal förenade med ett gångjärn muskel. Skalen är solfjäderformadeoch räfflade . De övre kanterna av varje skal bildar en karakteristisk scallop form. Bay kammussla skal varierar i färg från gult till svagt grå till brun . Addera Storlek

Muskeln av viken pilgrimsmussla är ungefär en centimeter i diameter . De dubbla skal som skyddar mollusk genomsnittliga 3-4 inches från botten till toppen .
Biologi

Bay kammusslor driva sig genom vattnet genom att öppna och stänga sina skal . Samtidigt som de verkar vara enkla organismer har varje kammussla många ögon runt kanten av skalet , ett hjärta , mage , gälar och reproduktionsorgan .
Skörd

Bay pilgrimsmusslor skördas i naturen genom muddring av havsbotten . Denna metod är farlig för den naturliga ekologin i havet , förstör livsmiljöer och dödar andra sealife i processen. I Kina är fack kammusslor kommersiellt odlad med hjälp av upphängnings nät , en betydligt mer miljövänlig och hållbar metod som inte skadar havsbotten eller hota andra arter .
Konsument Info

Bay pilgrimsmussla kött bör vara fast vid beröring och luktfritt , utan några tecken på mjölkaktig vätska . Färska bay kammusslor är elfenben eller rosa- vit i färgen . Enligt Environmental Defense Fund , odlad fack kammusslor är låga i föroreningar och säkert kan ätas en gång i veckan eller mer, även av barn . Addera