Placera hela vaxkaka i en stor gryta . Använd brödkniv för att långsamt ta bort vax lock som tätar honung i kammen . Doppa kniven i det varma vattnet periodiskt för att hålla bladet varm. En varm kniv gör det lättare att skära igenom vaxet .
2
Låt vaxet mössor att falla i botten av pannan . Ställ åt sidan för senare användning . Addera 3
Håll vaxkaka vertikalt på ett glas cookie blad eller bakplåt så att allt läckage kommer att fångas .
4
Press metallspateln mot honungskaka med långsamma men kraftfulla slag för att sakta pressa honung från kammen . Upprepa detta flera gånger tills all honung utvinns .
5
Häll honung i cheesecloth eller nylon strumpor anstränga vax och andra partiklar från honungen . Sila honung till ett torrt sanerad burk för lagring.
6
Bilda en boll med den återstående bikakestruktur och plats inne i cheesecloth eller nyloner och pressa att extrahera resten av honung från kammen.
Addera