Vetenskapliga Klassificeringar av ostron

Ostron värderas för både mat och pärlorna som de producerar . Enligt Kari Pearls hemsida , de flesta pärlor som säljs kommer från ett djur som heter pärlan ostron , som faktiskt är en mussla i familjen Margaritiferidae . Sanna ostron , även de som vi äter , är från stammen Mollusca , klass Bivalvia , ordning Ostreoida och familj Ostreidae . Sanna ostron kan och producera pärlor , precis som alla blötdjur vars skal är fodrad med pärlemor , men de är mindre värdefulla . Stam Mollusca

Det finns mellan 50.000 och 200.000 olika arter i phylum Mollusca . Kallade mollusker , är dessa djur som kännetecknas av sin mjuka kroppar med ett huvud och en fot område som kan eller inte kan täckas av ett exoskelett eller skal . De lever i en rad olika miljöer , från varmvattenkällor på botten av havet till toppen av bergen . Förutom de tvåskaliga skaldjuren , såsom ostron, kammusslor och musslor , innehåller phylum bläckfiskar , sniglar och bläckfiskar . Den minsta mollusk är aplacophora , en maskliknande varelse bara en millimeter lång , och den största är den jättebläckfisken , når längder så stor som 20 meter .
Klass Bivalvia

Musslor har två gångjärnsförsedda ventiler som fullständigt omsluter djuret.

Ostron tillhör klassen Bivalvia som kännetecknas av en helt omslutande skal . Skalet består vanligtvis av två halvor som kallas ventiler som är spegelbilder av varandra , och de är ledade tillsammans. De tvåskaliga skaldjuren är en mycket heterogen grupp med ett brett spektrum av livsmiljö. Förutom ostron , innehåller klassen musslor, pilgrimsmusslor och musslor . Addera Order Ostreoida

Beställningen Ostreoida består av 11 familjer , inklusive ostron familj Ostreidae . Kammusslor , till exempel , är i storleksordningen Ostreoida , familjen Pectinidae . De andra familjer i denna ordning är Spondylidae , Entoliidae , Propeamussiidae , Syncyclonemidae , Anomiidae , Placunidae , Gryphaeidae , Plicatulidae och Dimyidae .
Familje Ostreidae
Ostron har oregelbundet formade skal .

Alla sanna ostron är i familjen Ostreidae . Ostron i denna familj har vanligen oregelbundet formade skal på grund av deras cementera sig stenar och andra föremål . Dessa djur kan vara antingen ägg lager eller larv lager . De är alla hermafroditer , med larven bärande ostron omväxlande kön och ägget bärande ostron är hermafroditer , både manliga och kvinnliga samtidigt .
Genera

det finns åtta släkten av familjen Ostreidae : Crassostrea , Cryptostrea , Dendostrea , Lopha , Ostrea , Ostreola , Saccostrea och Teskeyostrea . De två släktena som används för livsmedel är Crassostrea och Ostrea släkten . Genus Crassostrea är den amerikanska eller östra ostron , och släktet Ostrea omfattar europeiska eller platta ostron . Addera