Döda ormarna humant genom att skära av deras huvuden . Kinesiska vatten ormar är giftiga , även om det är en mild gift. Hantera ormar med omsorg så att du inte får lite .
2
Gut ormarna . Skär dem öppna från anal vent ( finns på magen sidan av ormen , en bit ovanför svansen ) till halsen . Ta försiktigt bort de organ som är lång och smal . När det gäller de små tarmarna , kommer du att se gulaktiga eller vitaktiga feta kroppar , vilket är det som fettdepåer i ormar kallas . Addera 3
Skin ormen . Skrapa huden för att avlägsna det subkutana fettet. Spara både underhudsfett och fettdepåer från hålrummet av ormen .
4
Placera subkutant fett och fettdepåer från alla ormar i en ugnssäker gryta och tillsätt tillräckligt med vatten för att delvis täcka fettet. Värm ugnen till 250 grader Fahrenheit och sätt på locket på grytan och grytan i ugnen . Låt det i 40 minuter eller tills fettet har smält. Rör fettet då och då för att förhindra bränning . När fettet har smält , ta bort kastrullen från ugnen och låt den svalna .
5
Placera krukan med fettet i kylskåpet och låt den kallna . När det är kallt, kommer fettet stelna. Ta bort den från vattnet i grytan ( om det finns någon vänster) och lämna den i rumstemperatur . När fettet har vänt vätska igen , häll det i den gula flaskan . Addera